Салат из свиного языка – 3 простых и вкусных рецепта
Отварить сердце и язык до готовности при слабом кипении в подсоленной воде. Готовый язык остудить в холодной воде, почистить и порезать кубиками. Отваренное сердце так же нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде, почистить и мелко порубить. Порезать соломкой огурцы. Тонко нашинковать зеленый лук.
Салат из языка со свежим огурцом и горошком. Салат из языка со свежим огурцом, горошком и шампиньонами — отличный вариант, как для семейного будничного ужина, так и для праздничного стола. Салат с куриной печенью и свежим огурцом. Отличный вариант приготовления вкусного печеночного салата, в котором куриная печень придает сытости, а огурец — вносит свежесть и легкость. Такой салат ….
Сердце отварить до готовности, можно в бульон добавить специи лавровый лист, перцы черный и душистый, тимьян. Сердце можно брать и свиное. Сердце, сыр, огурцы нарезать тонкой соломкой, короткой или длинной, на Ваше усмотрение. Половину луковицы разрезать пополам и порубить тонкими четверть кольцами.
